Múmias de 3.500 anos revelam as origens do kefir
Uma descoberta arqueológica recente tem iluminado a longa e fascinante relação dos seres humanos com os laticínios. Cientistas chineses analisaram vestígios de kefir encontrados em …
Bia Couto - Hotec Colunistas Destaques Gastronomia Restaurantes
A TRAJETÓRIA DA PIZZA, DO FORNO À MESA, SUA SIMBOLOGIA E SIGNIFICADOS
A correria do cotidiano nos impõe refeições com horários bem definidos, minutos contados para o retorno ao serviço, para o início da aula, para “não …
