NR-1: Novas Exigências e os Desafios para o Setor de Alimentação
O setor de alimentação fora do lar enfrenta desafios constantes para garantir qualidade, eficiência e conformidade com regulamentações. Com a recente atualização da NR-1 (Norma …
Gastronomia
SindHoteis e SindResBar se reúnem com a base Atibaia para discutir planos de subsede na cidade
Na última quinta-feira (06), representantes da hotelaria e gastronomia estiveram na sede do Sindicato de Bares e Restaurantes de São Paulo (SindResBar) para uma reunião …
Tendências Emergentes: Dark Kitchens e Personalização Gastronômica
Tendências Emergentes: Dark Kitchens e Personalização Gastronômica O setor de bares e restaurantes está vivendo um momento de transformação impulsionado por mudanças nos hábitos de …
Setor de Alimentação Registra Crescimento em Dezembro, Aponta IBGE
O setor de alimentação fora do lar apresentou crescimento significativo em dezembro de 2024, conforme apontam os dados da Pesquisa Mensal de Serviços (PMS), divulgada …
Saiba quais são os principais eventos do food service em 2025
Prepare-se! 2025 promete ser um ano movimentado para o setor de food service, repleto de oportunidades para inovação, conhecimento, networking e novos negócios. Participar de …